Eya Rziga
L’entreprise de technologie alimentaire Brotinni, basée en Égypte, a acquis 600 000 dollars lors d’un tour de financement d’amorçage dirigé par Innlife investments, afin d’apporter des innovations sur le marché de la viande.
Dalia Abou Omar a fondé l’entreprise en 2020, offrant aux clients une plateforme pour passer des commandes de produits de viande et de volaille et se faire livrer ces articles le jour même.
Avec l’achèvement de son modèle de “boucherie sombre”, qui était le premier du genre en Égypte et dans la région plus large du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord, Brotinni vient de construire son premier entrepôt pour servir ses clients au Caire et assurer un flux de produits fluide et une expédition rapide (MENA).
Elle souhaite également maximiser les espaces de stockage pour se développer et satisfaire les exigences d’un groupe plus large de clients potentiels.
Selon Dalia Abou Omar, le marché de la livraison de produits alimentaires et d’épicerie préparés localement s’est considérablement développé au cours des dernières années, alors que le besoin de livraison de viande crue n’a pas suscité suffisamment d’attention.
Avec Brotinni, nous voulons changer l’expérience de l’utilisateur et façonner l’avenir de l’activité de commande de viande en ayant un contrôle total sur la chaîne du froid et les activités de la chaîne d’approvisionnement qui constituent le processus de livraison de la viande.
Omar dit qu’ils ont récemment travaillé sur la fabrication de sacs sous vide qui pourraient prolonger la durée de conservation de la viande fraîche jusqu’à 45 jours.
Cela correspond à leur objectif de donner à leur entreprise un moyen de se démarquer sur le marché en pleine expansion de la technologie alimentaire.
Les utilisateurs peuvent passer des commandes sur le site Web et les applications mobiles de la startup, qui sont disponibles sur les smartphones Android et iOS.
En outre, ses produits sont disponibles sur plusieurs des principales plateformes de commande d’épicerie numérique sur son marché d’origine.
Source : Tech Cabal
