Heritier Mawandu
Au Bénin, dans les années 1950; la filière du palmier à huile a été la base de l’économie nationale. Malheureusement, les premières années post-indépendance ont vu le déclin du secteur; et le recul des investissements.
Malgré ces conditions marginales; le palmier à huile, est demeurée la plante oléagineuse qui fournit le plus d’huile à l’hectare. Raison pour laquelle les populations notamment du Sud-Bénin y sont attachées; tant sur les plans économique, social, culturel et environnemental.
Mais, il est une vérité connue de tous « …dans le palmier à huile, rien ne se jette, tout se consomme ». Pourtant, les seuls produits du palmier à huile mis en valeur, ce sont les grappes de noix de palme. Et il arrive une étape de fin de vie d’un palmier à huile à une intervalle allant de six ans à douze ans.
Au bout de ce temps l’arbre est généralement coupé pour libérer de la place à une nouvelle plantation. Puis, le tronc est élagué et saigné pour en récolter la sève. C’est ainsi que; les liquides récoltées (vin de palme) sont distillées pour donner à une eau de vie.
C’est ainsi que depuis 2015; Mabel Adekambi est une jeune entrepreneure Béninoise eu l’idée de récupérer cette eau de vie pour en faire des liqueurs. Allant dans le sens à valoriser cette eau de vie à travers la marque des liqueurs King of Soto.
King of Soto est une marque prestigieuse de liqueurs Africaines fabriquées à base d’eau de vie de palme raffinée et de fruits et épices tropicaux. Cette marque a été créé dans le but de faire découvrir notre eau de vie (le Sodabi) d’une façon différente à travers le Bénin . Dans cette marque se trouve une gamme : “moelleux“; pour ceux et celles qui sont à la recherche d’une liqueur douce avec comme saveur (ananas, mangue, passion, dattes); et une autre gamme “sec” à base de gingembre et piments. Cette marque est conditionnée dans des bouteilles fines de 50cl et distribuées en Afrique de l’Ouest et Centrale. Tous les ingrédients rentrant dans la composition des liqueurs sont made in Africa.
